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食品科学技术

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食品辐射中,常用的辐射源有哪些,辐射设备的三个基本设施是什么?

正确答案: 常用的辐射源:
1)同位素源:60Co、137Cs产生的γ射线。
2)5MeV电子流敲击金属靶产生的X射线
3)束能不大于10MeV电子流
4)辐射设备的三个基本组成设施:
(1)放射源;
(2)有防护壁的辐射室;
(3)材料传送装置。
答案解析:
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