简述商品匀浆膳和自制匀浆膳的优缺点。
正确答案:
（1）商品匀浆膳：优点在于它是无菌的、即用的均质液体，成分明确，可通过细孔径喂养管，应用较为方便。其缺点在于营养成分不易调整，价格较高。
（2）自制匀浆膳
优点：
①三大营养素及液体量明确。
②可根据实际情况调整营养素成分。
③价格较低。
④制备方便、灵活。
其缺点：
①维生素和矿物质的含量不甚明确或差异较大。
②固体成分易于沉降及粘度较高，不易通过细孔径喂养管。
（2）自制匀浆膳
优点：
①三大营养素及液体量明确。
②可根据实际情况调整营养素成分。
③价格较低。
④制备方便、灵活。
其缺点：
①维生素和矿物质的含量不甚明确或差异较大。
②固体成分易于沉降及粘度较高，不易通过细孔径喂养管。
答案解析:有
微信扫一扫手机做题