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北京住院医师公共卫生学

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食品霉菌的发育和产毒的条件不包括（）

  • A、温度
  • B、湿度
  • C、食品中脂肪含量
  • D、食品中水分含量
  • E、食品中含糖量
正确答案:C
答案解析:有
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