多做题,通过考试没问题!

酒类知识竞赛

睦霖题库>科普知识生活常识知识竞赛>酒类知识竞赛

什么是贵腐葡萄酒?

正确答案: 是用受到贵腐霉菌侵害的白葡萄酿成的,由于贵腐霉菌附着在成熟葡萄上,吸取了葡萄颗粒里的水份,留下很浓的糖份和香味,就像葡萄干一样,用这样的葡萄酿成的酒糖份很高,而且贵腐霉菌的“参与”为酒液添加了一些神秘的香味。因为贵腐霉菌的生长受气候的制约,所以这种葡萄酒也变得十分珍贵。法国波尔多的苏玳是世界最著名的贵腐葡萄酒产区,另外德国、匈牙利也有出产贵腐葡萄酒。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题