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食品检验工考试

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大麦粉中添加某种酶制剂,使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中,然后用()测定浸出物溶液的相对密度。

  • A、波美比重计法
  • B、糖度比重计法
  • C、密度瓶法
  • D、酒精比重计法
正确答案:C
答案解析:
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