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化学工程
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解释HLB的意义？若要配置O/W和W/O型乳液分别选择表面活性剂的HLB值为多少？
正确答案:
HLB值是指表面活性剂亲水亲油平衡值，HLB值较低则亲油性较强，HLB值较大则亲水性较强。HLB值为3-6的表面活性剂适合于配置W/O型乳状液的乳化剂，HLB值为8-18的表面活性剂适合于配置O/W型乳状液的乳化剂。
答案解析:
有
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