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食品科学技术

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干燥操作中,干燥介质()经预热器后湿度(),温度()。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时,物料的表面温度等于()温度。

正确答案:不饱和湿空气;不变;升高;温球
答案解析:
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