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烟草知识竞赛

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打顶的作用是什么?

正确答案: 1.促使营养物质集中供应叶片生长发育,增大有效叶面积。
2.还能促进根系生长,增强根系的吸收能力,延长叶片功能期,减缓成熟期净光合速率下降的速度,增加单叶重量,从而提高烟叶产量。
3.可以增加与香气有关的中性挥发物质含量。可使调制后的烟叶香气质改善、香气量增加。
4.打顶还有利于烟叶中的胡萝卜素和叶黄素等黄色色素的积累,改善调制后烟叶的颜色,提高橘黄色和颜色较深的烟叶比例。
5.打顶还能提高烟叶中烟碱含量,协调烟叶糖碱比等化学组分。
答案解析:
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