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食用菌栽培学

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菌种制备过程中有哪些常见问题,怎么解决?

正确答案:①如果瓶壁出现不规则杂菌群落,主要是灭菌不彻底所致。
②在培养基料面出现杂菌,是接种过程所致。
③接种块上带有杂菌,原因是菌种不纯。
④瓶内菌丝长到半瓶不再向下延伸,一般是由于培养基含水过高,水分下沉,料中氧气不足,通气状况差所造成。
⑤菌丝生长缓慢且长到半瓶时不在向下延伸,很可能是装料过实的原因。
答案解析:
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