关税和贸易总协定从1947年起举行了一系列谈判，达成了一系列国际协议并提出了一整套为世界大多数国家所接受的国际贸易原则和规则。标志着世界各国政府管理贸易的政策、法律和措施走上了进一步的协调和统一。