我国古典文学名著《水浒传》中共有二十余处描写“杀牛宰马”的场面。与同时代的其他作品相比，《水浒传》中屠牛、吃牛肉的描写是很突出的。这种描写反映的是（）

• A、北宋的畜牧业落后
• B、重农抑商政策的影响
• C、人民反封建的精神
• D、宋元时期政治的黑暗