多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
辐射应用类型有哪些？
正确答案:
辐射阿氏杀菌、辐射巴氏杀菌、辐射耐贮杀菌
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
过滤有（）和（）两种基本方式。
·
传热边界层的定义与流动边界层相似，是指换
·
蒸馏按操作原理来分类，可以分为（）。
·
什么是对流传热系数？受到哪些因素的影响？
·
食品的辐射保藏
·
根据双膜理论，吸收质从气相主体转移到液相
·
实际流体在直管内流过时，各截面上的总机械
·
什么是相对挥发度？对蒸馏操作有什么意义？
·
干燥操作，逆流流程时，与含水率高的物料相
·
均质机的工作原理是什么？
热门试题
·
简述预煮的目的以及预煮机械与设备的分类。
·
密相流化床
·
空气在湿度不变的情况下冷却，达到露点温度
·
组成散粒体的颗粒，可根据其粒径分为（）、
·
许多含水量较高的食品放在冰箱里被冻结以后
·
房屋采暖时的暖气装置为什么通常放在下部，
·
高压均质机的工作原理，主要结构以及作用是
·
从电磁特性角度，解释微波杀菌机理。
·
沉降室的生产能力与（）和（）有关。
·
简述DSC和ITC的工作原理及异同？
