患者，女性，48岁。慢性肾小球肾炎病史15年，3天前劳累后出现乏力，头痛，食欲减退，夜尿增多。内生肌酐清除率为25ml/分。护士指导患者饮食中蛋白质应选择的是（）。

• A、少量动物蛋白
• B、大量植物蛋白
• C、大量动物蛋白
• D、适量植物蛋白
• E、少量植物蛋白