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餐厅服务员
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餐厅服务员
供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
A、四小时
B、两、三小时
C、一小时
D、一天
正确答案:
C
答案解析:
有
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工作台是餐厅中服务员（）服务的岗位标志。
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下列选择中属于国宴特点的是（）
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请说出餐饮托盘的操作细则及标准。
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供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐
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号称为“苦酒之王”的为（）。
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上桌时跟桔油和绿芥末味碟的菜是（）。
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什么是宴会菜单？
