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厨师考试

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厨房中的锯骨机主要切割大块带骨肉类，如：猪大排、（）及冷冻的大块牛肉、猪肉等。

  • A、牛仔肋排
  • B、猪脚
  • C、海蟹
  • D、羊排
  • E、带骨牛排
正确答案:A,B,D,E
答案解析:有
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