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03024生物化学及生化技术
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03024生物化学及生化技术
乙醇发酵
正确答案:
厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为乙醇发酵。
答案解析:
有
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