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品酒师考试

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下列关于打开起泡酒的过程正确的是?()

  • A、开瓶时,去掉金属箔后,立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。
  • B、相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,转动木塞。
  • C、开瓶完成时,瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”,而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。
  • D、相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,轻轻摇晃瓶身,利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
正确答案:C
答案解析:
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