关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法有（）。

• A、在α-碳原子上结合有氨基或亚氨基
• B、所有的伐一碳原子都是不对称碳原子
• C、组成蛋白质的氨基酸除一种外都是L型
• D、脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸