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医学临床三基(医师)

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简述食物中毒的特征。

正确答案: 食物中毒的特征有：①突然暴发，潜伏期短；②多呈胃肠道症状的临床表现；③多为集体发病；④发病者均与食用某种食物有关，停止供食该食品，发病即停止。
答案解析:有
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