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01965食品标准与法规

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企业产品标准制定要求有哪些?

正确答案: 1、产品标准内容应满足顾客规定的要求。有时顾客虽然没有明示,但产品标准内容也应满足规定的产品己知的预期用途所必须的要求。
2、应有利于而不是阻碍技术的发展,主要规定产品质量要求,不规定产品设计要求及制造工艺要求。
3、产品标准内容应满足与产品有关的强制性标准要求。
食品产品标准应规定包括产品技术性能和安全卫生要求两部分,如规定食品技术性能要求和对人体健康有害的生物性有害物质、化学物质、放射性物质的限量要求。
答案解析:
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