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化学工程
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化学工程
评价食品添加剂的毒性(或安全性)两大指标是什么?
正确答案:
ADI(Acceptable Daily Intake)值(人体每日摄入量)
LD50(50%Lethal dose)值(半数致死量,亦称致死中量)
答案解析:
有
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