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00488健康教育学
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00488健康教育学
可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）
A、吃新鲜蔬菜
B、先洗再切
C、洗后尽早烹调
D、急火快炒，现炒现吃
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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