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厨师考试

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直刀法包括（）几种

  • A、直切、推拉切、劈、斩、片
  • B、直切、推拉切、劈、斩、跳刀
  • C、直切、推拉切、劈、斩、片、跳刀
  • D、直切、推拉切、劈、片、跳刀
正确答案:B
答案解析:有
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