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酒类知识竞赛

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甲醇是怎样生成的?对人体的作用如何?

正确答案:甲醇是醇类中最简单的一种醇类、其分子式为CH2OH.,甲醇的生成是由于在高温蒸煮时,原料所含果胶质中的甲氧基被分解成甲醇,蒸酒时被带入成品中,它对人体有很大的毒害作用,特别对人体的视祌经危害很大。因此,要严格控制,部颁标准规定,各种香型白酒甲醇含量必须低于0.04g/100ml。
答案解析:
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