多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
托盘斟酒时,左手托盘,托盘不可(),应向后自然拉开,掌握好托盘的重心。
A、碰胸腰
B、越过客人头顶
C、倾斜
D、摇晃
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
烹调应注重()的色、香、味和形,使其具有
·
为宾客斟倒酒水时,一般酒水斟倒八分满,红
·
花茶以()为上品,冲泡后,茶水清亮、香味
·
甘肃人食肉方法多,常见的有()。
·
()属于贵族式服务。
·
以下属于湖南名菜的是()
·
冰箱背面应与墙壁有()左右的距离,以保证
·
北京菜中的沙锅羊头应跟用()味碟。
·
餐厅服务员能否主动为宾客服务将直接影响(
·
带儿童的客人来用餐,为保证安全作法不正确
热门试题
·
酒花使啤酒的口味()。
·
在开餐前,餐厅服务员必须按规范站姿站立在
·
大型宴会的指挥与督导是指在举办宴会时,由
·
高度白酒的酒精含量是()
·
西餐通常用()。
·
西餐厅中奶盅、糖罐、椒盐瓶和花瓶的配备量
·
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()
·
请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有
·
大多数客人对食品质量的要求会根据菜肴的(
·
合理的装盘要领是()。