简述防癌的合理膳食？
正确答案:
（1）摄取营养平衡的膳食，食物多样化，每日食物由谷类、菜果类、肉蛋类、大豆类及油脂类组成。脂肪量不宜过多。
（2）经常选用新鲜的蔬菜，尤其是富含胡萝卜素与维生素C的黄、绿色蔬菜。
（3）不吃霉菌污染和烧焦的食物，少吃腌制、烟熏或煎炸的食物。
（4）提倡多用粗粮，以增加膳食纤维摄入。
（5）每日盐量不超过10g。
（2）经常选用新鲜的蔬菜，尤其是富含胡萝卜素与维生素C的黄、绿色蔬菜。
（3）不吃霉菌污染和烧焦的食物，少吃腌制、烟熏或煎炸的食物。
（4）提倡多用粗粮，以增加膳食纤维摄入。
（5）每日盐量不超过10g。
答案解析:有
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