多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
分鱼、禽类菜肴时用（）相互配合操作。
A、餐刀
B、筷子
C、餐叉
D、餐勺
正确答案:
A,C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴会是人们为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆
·
中式早餐开餐服务时，在宾客确定品种后，服
·
餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人
·
强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），
·
早餐时，顾客通常会明确告诉订餐服务员要（
·
患有（）的客人在就餐中突然发病是餐厅典型
·
道德是处理人与人之间各种关系的一种特殊的
·
中餐餐厅玻璃杯的配备及使用？
·
四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和佛斋
·
以下符合朝鲜族饮食特点的选项是（）。
热门试题
·
下列哪一种服务项目不属于宴会范畴（）.
·
供客人享用酒水和饮料、洽谈生意、消遣娱乐
·
台湾省分为三个食风区，即河洛食风区、客家
·
有的餐厅使用台布、餐巾外，还有专用的（）
·
从事餐厅插花应掌握选用花的品种和花的（）
·
通常在以下的情况下，应更换餐碟：如吃完（
·
俄式服务讲究右上右撤，一般从宾客的右边上
·
服务员对活泼型宾客的服务应表现出（）。
·
洗碗机工作（）即应及时清洗。
·
普通劳动群众的就餐心理是什么？
