多做题,通过考试没问题!

农产品经纪人与农村经济考试

睦霖题库>农林牧渔职业技能考试>农产品经纪人与农村经济考试

化肥的危害有哪些?过量施用化肥会造成什么样的危害?产生这些危害的主要原因?

正确答案: 使用不当使蔬菜品质下降。氮肥造成的危害的主要表现:在缺氧条件下,产生一氧化碳、二氧化碳气体,破坏大气层的臭氧层;在保护地中对作物生长的影响:对土壤的有机结构的破坏,土壤板结,使土壤保温、保肥能力下降,从而影响蔬菜生产;对农产品的污染:其分解过程中产生的销酸盐、亚销酸盐等致病、致癌物质在蔬菜产品中的积累,这种量的积累无害植物本身,却严重危害人类健康。销酸盐在人体内还原成亚硝酸盐后,如果累积过多,可导致高铁血红蛋白症,可与人体内的胺类物质反应,形成强力致癌物质,诱发消化系统癌变。人体摄取的硝酸盐82.1%来自蔬菜,我国居民消费较大的几种主要蔬菜(叶菜、根菜)的硝酸盐均已严重超标,高者超标9倍以上。还有更严历的危害:使人体畸形癌变!有毒气体:如二氧化硫、氟化氢、氯气等对人体和敏感蔬菜作物产生不同危害;大城市边缘的蔬菜地区由于工业和生产三废进入农田,使重金属在田地中过分积累,如镉、铬、铅等在人体内积累引起致畸、致癌作用和对蔬菜的生长产生影响。
近些年,农业为了提高产量施用了大量的碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、磷酸二氢铵等化学肥料,虽可增加产量,但由于长期过量使用,其有效利用率只有30~50%,其中大部分硝酸盐污染了水体和土壤;一部分在农产品中积累,形成过多的硝酸盐和亚硝酸盐,人畜食用后能够致癌。因此我们要提倡少用化肥,多施用农家肥及商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥等有机肥料。
农产品在种植和养殖过程中农业投入品的不合理使用,产地环境污染,致使一些“菜蓝子”产品的药物残留及有害物质超标;由于农业投入品的不合理使用,农产品的不科学收获,工厂“三度”和城市垃圾的不合理倒卸,市场准入制度没有建立以及市场监督管理不严等,导致农产品的污染比较严重;因食用有毒有害物质超标的农产品引发的人畜中毒事件,以及出口农产品及加工品因农(兽)药残留超标被拒收、扣留、退货、索赔、终止合同、停止贸易交往的现象时有发生,由于农产品包装、储藏、运输等设施落后和管理不善,造成有的农产品“污染”;一些地区存在地方保护主义,对市场监管不力,市场秩序混乱;农产品结构不合理,品种和质量不能适应多样化、优质化的消费需求;流通基础设施薄弱,市场交易和运行方式原始,检验检测手段落后。随着农业发展进入新阶段,人民生活水平不断提高,对外开放不断扩大,农产品生产面临新情况和新任务。要突出抓好产品质量卫生安全,确保人民群众身体健康。农产品质量安全面临着前所未有的挑战,到了非抓不可,必须下大力气治理的时候了。促进农业结构调整,农民增收和农业可持续发展的需要,是保障城乡居民消费安全的需要;是加入WTO,提高我国农产品国际竞争力的需要;也是整顿和规范市场秩序的需要。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题