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厨师考试

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卷是将（）的坯料，经加馅或抹油后卷成如意、圆柱等形状，然后制成成品或半成品的工艺过程。

  • A、揉好
  • B、搓好
  • C、调好
  • D、擀好
正确答案:D
答案解析:有
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