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酒类知识竞赛

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白酒品评对品酒者的要求是()

  • A、品酒员要身体健康,嗅觉、味觉、视觉灵敏
  • B、品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值
  • C、品酒员应少吃或不吃刺激性食物,少饮酒,更不要醉酒
  • D、品酒员评酒过程中可互讲互议,并做好详细记录
正确答案:A,C
答案解析:
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