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厨师考试

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粤菜的煎烹调法分（）。

  • A、软煎、蛋煎、干煎、煎焖、煎焗、半煎炸
  • B、软煎、蛋煎、干煎、湿煎、煎封、煎酿
  • C、干煎、湿煎、煎焗、煎酿、半煎炸、蛋煎
  • D、干煎、蛋煎、煎封、半煎炸、煎焖
正确答案:A
答案解析:有
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