多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

炒制的菜肴一般加热（）所以炒制的菜肴都具有脆嫩、鲜香的特点。

  • A、时间短，温度高
  • B、时间长，温度高
  • C、时间短，温度低
  • D、时间长，温度低
正确答案:A
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题