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食品安全师

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什么不是某CCP的关键限值？（）

  • A、区分可接受与不可接受的标准
  • B、食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
  • C、超出某限度值导致食品质量不一致
  • D、罐头食品杀菌致病菌致死的温度/时间条件
正确答案:C
答案解析:有
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