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酒类知识竞赛
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酒类知识竞赛
下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()
A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味
B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合
C、好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出
D、好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好
正确答案:
A,D
答案解析:
有
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