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00982餐饮服务
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00982餐饮服务
购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时，应（）。
A、立即进行初加工
B、立即放入冰箱
C、立即进行加工烹制
D、立即进行初加工，然后放入冰箱冷藏
正确答案:
D
答案解析:
有
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