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植物与生产环境

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简述生物膜的结构和功能。

正确答案: 结构:生物膜由磷脂和蛋白质组成,按液态镶嵌模式构成生物膜。两列液态的磷脂分子构成膜的骨架,蛋白质分子镶嵌在磷脂层中,整个膜可以自由地作半液体流动。
功能:(1)生物膜为选择性透过膜,这样就保证了活细胞能与外界进行正常的物质交换。
(2)生物膜把细胞中的细胞器与其他部分隔开,使细胞器具有相对独立性和稳定性,从而保证生命活动有条不紊地进行。
(3)细胞膜占原生质体干重的70%~80%,增大原生质表面积,使各种酶分布在一定位置上,为各种生理活动提供了丰富的场所。
答案解析:
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