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卫生系统招聘考试(医学基础知识)

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热力灭菌的原理是（）。

  • A、影响细胞膜的通透性
  • B、影响细菌细胞的新陈代谢
  • C、使细胞菌体蛋白质凝固变性
  • D、破坏细菌细胞壁结构
正确答案:C
答案解析:有
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