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食品检验工考试

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食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）

  • A、嗜好调查、优劣判定
  • B、新产品试制或产品改进研究
  • C、品质表示和品质管理
  • D、风味改进，综合评价或品评员训练
正确答案:B
答案解析:有
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