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精细化工考试

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消泡剂

正确答案:某些物质(包括表面活性剂)的内聚力很低,扩散速度又快,能使局部区域的表面张力降到很低的程度,导致这些区域受到周围较高表面张力部位的作用,使泡沫液膜迅速变薄,直至达到破裂点而发生破裂。同时还能促使液体从泡沫中流失而缩短泡沫的寿命。这类物质被称为消泡剂。消泡剂大多为溶解度较小的高级醇,它们将泡沫中的起泡剂分子替代出来,使气泡强度下降,稳定性被破坏。
答案解析:
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