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厨师考试

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指出下列不良卫生习惯()

  • A、一布多用
  • B、切配、烹调双盘制
  • C、刷洗干净的案板立放
  • D、新老油分装
  • E、用手勺品尝菜肴
  • F、对着食品打喷嚏
正确答案:A,E,F
答案解析:
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