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厨师考试

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如果某面点的成本率40%,那么成本毛利率和销售毛利率分别应为()

  • A、30%
  • B、150%
  • C、90%
  • D、120%
  • E、60%
  • F、160% 
正确答案:B,E
答案解析:
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