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餐饮管理

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简述饭店建筑设计的原则。

正确答案: (1)满足宾客需求的原则
(2)体现经济效益的原则
(3)客用与员工用设施分离原则
(4)符合规范原则
(5)注重美感与文化氛围的原则
答案解析:
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