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00982餐饮服务

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传菜员的工作流程是()。

  • A、配料准备——核菜——接单分类——划单——传菜——收盘
  • B、接单分类——配料准备——划单——核菜——传菜——收盘
  • C、接单分类——配料准备——核菜——传菜——划单——收盘
  • D、接单分类——配料准备——核菜——划单——传菜——收盘
正确答案:D
答案解析:
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