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疾病控制(医学高级)
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医学高级职称
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疾病控制(医学高级)
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）。
A、感官指标
B、物理指标
C、化学指标
D、微生物指标
E、免疫学指标
正确答案:
A
答案解析:
有
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