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公卫执业助理医师

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已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是（）

  • A、挥发性盐基总氮
  • B、组胺
  • C、三甲胺
  • D、K值
  • E、过氧化值
正确答案:A
答案解析:有
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