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00982餐饮服务

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食物存放实行“四隔离”：（）；成品与半成品隔离；食物与杂物、药物隔离；性质特殊的原料与一般原料隔离。

  • A、食品与冰箱
  • B、生品与熟品隔离
  • C、食品与天然冰
  • D、消毒衣物与未消毒物品
正确答案:B
答案解析:有
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