多做题，通过考试没问题！
00203饭店服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00203饭店服务
盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）
A、汤、饭不要盛的过满
B、客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘
C、没有必要用菜单
D、付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
斟酒的方法主要有（）
·
酒吧的销售（）大，管理不容易控制。
·
餐厅服务方法变化的主要依据是（）。
·
在客人的烟灰缸中不得超过（）个烟头或有明
·
顾客外出就餐的动机或目的并非单一的，消费
·
对有意损坏餐具的客人，服务员应该把握好时
·
廉洁奉公（）。
·
竞争态势主要取决于（）
·
通过运用低价格策略，增加产品销售量，来维
·
我国优质黄酒的特点之一是酒色一般为（）。
热门试题
·
送前厅部的旅游团队预定表中，不需注明的是
·
西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是（）。
·
服务工作的基点是（）。
·
餐厅服务员对所服务的每道菜，起码应知道（
·
评价一个好的餐厅往往从（）开始。
·
黄酒状元红又名元红酒，产于浙江绍兴，含糖
·
宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）
·
行脱帽礼时，所用之手和敬礼方向（）。
·
事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要
·
下列（）是服务员个人卫生制度所不允许的。
