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中国饮食文化

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简述“红楼宴”的研制开发对发展传统饮食文化的启示。

正确答案: ①推陈出新,古为今用;
②百花齐放,各扬所长;
③保持风格,精益求精;
④讲求美,更要提倡营养价值;
⑤满汉一席,南北荟萃;
⑥寓知识和娱乐于吃中。
答案解析:
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