多做题，通过考试没问题！
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
红粉佳人是用（）法调出的。
A、对和法
B、调和法
C、摇和法
D、搅和法
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在宴会席面服务中，上头盘前要送面包。一般
·
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
·
食品采购索证索票档案保存期限不得少于（）
·
厨师的劳动和餐厅服务员的劳动没有关系。
·
客房部的作用有（）
·
干货库房的最佳适宜温度和湿度分别为（）。
·
菜单的种类按定价方式一般分为（）、和混合
·
为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品
·
客人来到餐厅后才临时点菜的服务方式，称为
·
（）是利用内部广告、告示牌、招贴画或在餐
热门试题
·
如果有二个服务员同时为一台服务，可在客人
·
餐饮生产与工业生产的不同点表现在（）。
·
汾酒是中国八大名酒之一。
·
高档商务宴会需要（）的服务素养
·
肾病患者应增加（）的供应。
·
餐饮业不得（）餐饮服务许可证。
·
客房送餐服务的标准程序是怎样的，需要注意
·
哪种情况下必须洗手？
·
结账时客人所带的现金不够怎么办？
·
（）不是市场细分策略带给企业的好处。
