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公卫执业助理医师
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细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()
A、防止细菌污染食品
B、食品中加入抗氧化剂
C、低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D、食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E、严格执行食品卫生法
正确答案:
B
答案解析:
有
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